Receita de Sopa de Feijão Manteiga para quatro pessoas
Tempo de preparação: 40 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Nº de pessoas: 4
Ingredientes:
- 300 g de batatas
- 500 g de feijão manteiga em lata
- 100 g de feijão verde
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 0,5 d/l de azeite
- 1,5 l de água
- Sal q.b.
Preparação:
Arranje o feijão verde, corte-o em tiras finas e lave-o. Descasque as batatas, corte-as em pedaços e lave-as. Descasque a cebola e o dente de alho, lave-os, corte-os em pedaços e refogue-os no azeite. Adicione as batatas, 450 g de feijão manteiga e a água, e tempere com sal. Quando as batatas estiverem cozidas, retire do lume e triture.
Leve a sopa de novo ao lume, adicione o restante feijão manteiga e o feijão verde e deixe cozer. Sirva quente.
Tempo de preparação: 40 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Nº de pessoas: 4
Ingredientes:
- 300 g de batatas
- 500 g de feijão manteiga em lata
- 100 g de feijão verde
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 0,5 d/l de azeite
- 1,5 l de água
- Sal q.b.
Preparação:
Arranje o feijão verde, corte-o em tiras finas e lave-o. Descasque as batatas, corte-as em pedaços e lave-as. Descasque a cebola e o dente de alho, lave-os, corte-os em pedaços e refogue-os no azeite. Adicione as batatas, 450 g de feijão manteiga e a água, e tempere com sal. Quando as batatas estiverem cozidas, retire do lume e triture.
Leve a sopa de novo ao lume, adicione o restante feijão manteiga e o feijão verde e deixe cozer. Sirva quente.
