Receita de Peras Cozidas em Vinho Tinto para seis pessoas
Tempo de preparação: 30 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Nº de pessoas: 6
Ingredientes:
- 6 peras
- 200 g de açúcar
- 7,5 dl de vinho tinto
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 pau de canela
- 1 casca de laranja
- Raspa de 1 limão
- Folhas de hortelã q.b.
Preparação:
Lave as peras e descasque-as. Coloque-as numa panela pequena com o açúcar, o vinho tinto, o mel, o pau de canela, a casca de laranja e a raspa do limão. Deixe cozinhar até as peras estarem cozidas.
Retire as peras da calda, reduza o lume para o mínimo e deixe o vinho diminuir de volume, até ficar em xarope. Deite o xarope por cima das peras e enfeite com folhas de hortelã. Sirva frio.
Tempo de preparação: 30 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Nº de pessoas: 6
Ingredientes:
- 6 peras
- 200 g de açúcar
- 7,5 dl de vinho tinto
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 pau de canela
- 1 casca de laranja
- Raspa de 1 limão
- Folhas de hortelã q.b.
Preparação:
Lave as peras e descasque-as. Coloque-as numa panela pequena com o açúcar, o vinho tinto, o mel, o pau de canela, a casca de laranja e a raspa do limão. Deixe cozinhar até as peras estarem cozidas.
Retire as peras da calda, reduza o lume para o mínimo e deixe o vinho diminuir de volume, até ficar em xarope. Deite o xarope por cima das peras e enfeite com folhas de hortelã. Sirva frio.
